Пирожные "Картошка"

Знакомый и незабываемый вкус детства — пирожное «Картошка» в своё время было одним из самых популярных творений советских кондитеров. Кто бы мог подумать, что лакомство, созданное из крошек печенья и не требующее выпечки, по популярности сможет затмить многие более изысканные и сложные в приготовлении кондитерские изделия 

Ингредиенты

• 700 г печенья

• 200 г сливочного масла

• 1 ст. горячего молока (240 мл)

• 1 ст. сахара (250 г)

• 1 ст. молотых грецких орехов

• 2–3 ст.л. какао

Приготовление

1. Печенье размельчить при помощи блендера

2. Добавить растопленное масло и перемешать

3. Влить горячее молоко

4. Добавить какао и орехи

5. Всё хорошо перемешать и разделить на порции, скатать в форме картошки

6. Обвалять в какао, орехах, крошках от печенья или в кокосовой стружке

7. Поставить в холодильник минимум на 1 час