Кубики "Шоколадной Колбасы"

Новая подача с детства знакомого лакомства. Запасаемся бисквитным печеньем и грецкими орехами, а затем легким движением руки готовим шоколадную колбасу шоколадные кубики. В этот раз я все печенье поломала на кусочки. Также можно часть печенья перемолоть в крошку, а оставшуюся часть поломать на кусочки 

Ингредиенты

• 600 г бисквитного печенья

• 200 г грецких орехов

• 3/4 ст. сахара (190 г)

• 1/2 ст. какао-порошка (60 г)

• 1 ст. молока (240 мл)

• 225 г сливочного масла

Приготовление

1. Печенье поломать на небольшие кусочки

2. Орехи порубить и добавить к печенью

3. Сахар смешать с какао, добавить молоко и поставить на слабый огонь

4. Помешивать до полного растворения сахара

5. Снять с огня, добавить масло и перемешивать до полного растворения

6. Залить печенье с орехами шоколадной массой и хорошо перемешать

7. Противень (23×30 см) застелить пергаментной бумагой и выложить смесь, разровнять

8. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа

9. Охлаждённую массу нарезать на порционные кусочки