Рисовая Лапша с Креветками в Соусе Песто

Один из быстрых и полезных вариантов приготовления рисовой лапши. Классический соевый соус тут заменяется соусом песто, и блюдо прибретает совсем иной вкус 

Ингредиенты

• 150 г рисовой лапши

• 30 шт. замороженных креветок

• 30 г сливочного масла

• 4 зубчика чеснока

• 10 шт. помидоров черри

• 2 ст.л. соуса песто

• Соль, перец

• Зелень — по желанию

Приготовление

1. Рисовую лапшу замочить в тёплой воде на 20 минут

2. Креветки разморозить и обсушить бумажным полотенцем

3. В сковороде разогреть сливочное масло

4. Чеснок порубить и поджарить, пока он не начнёт слегка зарумяниваться

5. Добавить креветки и, помешивая, пожарить ещё пару минут

6. Добавить помидоры, разрезанные пополам, и потушить ещё около минуты

7. Посолить и поперчить

8. Лапшу достать из воды и добавить к креветкам

9. Добавить соус песто и помешивать на небольшом огне в течение 1 минуты

10. Готовое блюдо, по желанию, посыпать зеленью