Рубленые куриные Отбивные/Котлеты

Это самые нежные и самые вкусные отбивные/котлетки из курицы. А весь секрет в том, что в рецепте используется рубленая куриная грудка, которая предварительно маринуется в соусе

Ингредиенты

• 700 г куриного филе

• 3 ст.л. крахмала

• 3 яйца

• 3 ст.л. майонеза

• соль, перец, чесночный порошок

• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посолить, приправить специями, посыпать крахмалом и перемешать

2. Яйца взбить с майонезом при помощи вилки или венчика и залить этой смесью филе

3. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 30 минут

4. Разогреть сковороду с растительным маслом

5. Выкладывать массу столовой ложкой, формируя котлеты

6. Жарить по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки