Мясные Шарики с Моцареллой

Эти мясные шарики готовятся в духовке. Они получаются нежными, сочными, а внутри запрятан сюрприз - кусочек моцареллы. Надкусываешь горячий шарик, а там расплавленный сыр...мммм 

Ингредиенты

• 500 г мясного фарша (я использовала смесь говяжьего и свиного)

• 1 яйцо

• 1/2 ст. хлебных крошек

• 2 ст. л. мелко натёртого пармезана

• 1/4 ст. молока (60 мл)

• 1 ч. л. чесночного порошка

• Соль, перец по вкусу

• 1 ст. л. смеси любимых сухих трав (я использовала прованские травы)

• 150 г моцареллы

• 800 мл любимого томатного соуса

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты для мясных шариков

2. Моцареллу порезать кубиками размером примерно 1 см

3. Из фарша сформировать шарики, положив в середину каждого кубик моцареллы

4. Дно формы для запекания покрыть 1/3 томатного соуса

5. Выложить мясные шарики на небольшом расстоянии друг от друга

6. Залить оставшимся томатным соусом

7. Накрыть форму фольгой

8. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 45 минут