Яблочный Пирог с Клюквой

Очень простой в приготовлении пирог. Воздушное, нежное тесто, сладость яблок и кислинка клюквы. Всегда его пеку, когда нужeн проверенный, вкусный и быстрый десерт 

Ингредиенты

• 3 яйца

• 3/4 ст. сахара (190 г)

• 1/2 ст. растительного масла (120 мл)

• 1 ст. муки (125 г)

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 3 яблока

• 1 ст. свежей или мороженой клюквы

• сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром при помощи миксера

2. Добавить растительное масло, перемешать

3. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать

4. Яблоки очистить и порезать кусочками

5. Яблоки и клюкву выложить на дно формы, затем залить тестом

6. Выпекать в заранее разогретой до 180°C (350°F) духовке 35–40 минут

7. Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой

*Пирог получается более вкусным, если использовать форму большого размера, так чтобы слой теста и слой яблок с клюквой были примерно одинаковыми