Насыпной Яблочный Пирог По-Быстрому

Очень легкий и быстрый мега яблочный пирог. Самое сложное в приготовлении это нарезать яблоки. Остальное на 1-2-3. Даже миксер не понадобится. А в итоге — сочная яблочная мякоть с вкраплениями нежного теста, и ароматная хрустящая корочка 

Ингредиенты

• 1 ст. муки (125 г)

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 1 ст. манки (170 г)

• 1/2 ст. сахара (125 г) 

• 200 г холодного сливочного масла

• 5 средних яблок

• 3 ст. л. лимонного сока

• 1 ч. л. корицы

• 1/2 ст. изюма

Приготовление

1. Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками

2. Полить яблоки лимонным соком и посыпать корицей

3. Добавить изюм и перемешать

4. Отдельно смешать все сухие ингредиенты

5. Сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить в сухую смесь и хорошо перетереть всё руками

6. Разъёмную форму смазать сливочным маслом

7. На дно равномерно высыпать 1/3 сухой смеси и покрыть половиной яблок

8. Высыпать ещё 1/3 сухой смеси и покрыть второй половиной яблок

9. Высыпать оставшуюся часть сухой смеси

10. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 35–40 минут

11. Готовый остывший пирог, по желанию, посыпать сахарной пудрой