Оладьи из Манной Крупы

Если вы ещё не пробовали оладьи из манной крупы, обязательно попробуйте этот вариант. Манка, замоченная в кефире, делает оладьи мягкими и нежными, а готовятся они очень просто. Особенно вкусно подавать их с ягодным соусом — например, с тёплым клубничным соусом из замороженной клубники 

Ингредиенты

• 1 ст. манной крупы (200 г)

• 1 ст. кефира (240 мл)

• 2 яйца

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 2 ст. л. сахара

• 50 г растопленного сливочного масла

• Раст. масло для жарки

Приготовление

1. Манку залить кефиром, перемешать и дать настояться в течение 30 минут

2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать

3. Обжарить оладьи с двух сторон на раст. масле на небольшом огне

Я подавала оладьи со своим любимым соусом из замороженной клубники:

4. Замороженную клубнику (6 шт.) поместить в небольшую кастрюльку, поставить на огонь и размять при помощи толкушки

5. Добавить 1 ч. л. сахара, перемешать до растворения сахара и снять с огня