Блины Классические

Кто не любит блины? Блины любят все! Хочу вам предложить блины по рецепту моей мамы...Нежные, тонкие, вкусные и совсем не комом:) 

Ингредиенты (на 24 блина)

• 1 1/2 ст. муки (190 г)

• 1 ст. воды (240 мл)

• 1 ст. молока (240 мл)

• 3 яйца

• 1 ст.л. сахара

• 1 ст.л. растительного масла

• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Все ингредиенты смешать, постепенно добавляя жидкие ингредиенты в муку и перемешивая, чтобы не образовывались комочки

2. Тесто должно получиться довольно жидким

3. Хорошо разогреть сковороду и смазать маслом при помощи кисточки

4. В центр сковороды вылить тесто и быстро распределить тонким слоем по всей поверхности

5. Когда края блина начнут слегка румяниться, поддеть его лопаткой и перевернуть

6. Дать подрумяниться с другой стороны

7. Смазывать сковороду маслом перед каждым новым блинчиком

8. Готовые блины выкладывать на тарелку и накрывать, чтобы они не подсыхали