Запеканка из Греческого Йогурта

Нежная, воздушная запеканка на основе греческого йогурта — отличная альтернатива привычной творожной запеканке. Готовится совершенно просто — всё перемешать и в духовку...

Ингредиенты

• 500 г греческого йогурта

• 3 яйца

• 2–3 ст. л. сахара

• 3 ст. л. рисовой муки или кукурузного крахмала

• Свежие или замороженные ягоды (опционально)

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром при помощи вилки

2. Добавить йогурт и рисовую муку или крахмал, перемешать

3. Перелить смесь в форму, сверху выложить ягоды

4. Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке в течение 30–35 минут