Ленивые Чебуреки

Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у кого на все про все полчаса времени, приглашаю отведать мой ленивый рецепт 

Ингредиенты

• 1 упаковка готового слоёного теста (450 гр)

• 700 г мясного фарша (я использовала смесь говяжьего и свиного)

• 1 крупная луковица

• ~1 ч.л. соли

• 1/2 ч.л. перца

• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Луковицу измельчить при помощи блендера и добавить в мясной фарш

2. Посолить, поперчить, добавить немного холодной воды, чтобы фарш получился мягким и нежным, и хорошо перемешать

3. Тесто раскатать толщиной около 2 мм и при помощи круглой формы вырезать круги диаметром 10+ см

4. Выложить фарш на половину круга, немного отступая от края

5. Края слегка смочить водой

6. Накрыть второй половиной теста и скрепить края при помощи вилки

7. Жарить чебуреки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки