Песочное Печенье со Штампами

Рассыпчатое песочное печенье с разными рисунками можно приготовить при помощи штампа. Кроме того, что печенье вкусное, готовка доставляет удовольствие, особенно, если в ней участвуют дети. В этот раз мы использовали штампы с зимними рисунками 

Ингредиенты (на 18 шт)

• 225 г сливочного масла (комнатной температуры)

• 1 ст. коричневого сахара (200 г)

• 1 яйцо

• 1 ч.л. ванили

• 2 2/3 ст. муки (330 г)

• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1. Взбить сливочное масло с сахаром при помощи миксера

2. Продолжая взбивать, добавить яйцо и ваниль

3. Добавить муку и разрыхлитель

4. Замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час

5. Достать тесто из холодильника и дать ему постоять около 10 минут

6. Скатать из теста шарики размером примерно с теннисный мяч

7. Выложить шарики на несмазанный противень и прижать каждый при помощи штампа

8. Выпекать в заранее разогретой до 180°C (350°F) духовке 12–14 минут