Мясные Шарики в Медово-Чесночном Соусе

Нежные, сочные мясные шарики, для любителей пикантного, сладковатого вкуса

Ингредиенты

Для шариков

• 500 г говяжьего фарша

• 1 яйцо

• 1 небольшая луковица

• 1/2 ст. панировочных сухарей

• 1/3 ст. молока

• соль, перец

Для соуса

• 1 ст.л. сливочного масла

• 3 зубчика чеснока

• 1/2 ст. меда

• 3/4 ст. кетчупа

• 1/4 ст. соевого соуса

Приготовление

Шарики

1. Сухари залить молоком и перемешать

2. Луковицу мелко порубить при помощи блендера

3. Перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить

4. Руками сформировать шарики (размером с грецкий орех)

5. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки

6. Выпекать в заранее нагретой до 200°C (390°F) духовке в течение 12 минут

Соус

7. Растопить масло в сотейнике и добавить чеснок, выжатый через пресс

8. Добавить остальные ингредиенты и потомить на маленьком огне 5 минут

9. Добавить готовые шарики в соус и тушить ещё 10 минут