Овощи на Гриле

Лето — идеальное время для простых, сезонных блюд на гриле. И сегодня это не рецепт в строгом смысле, а скорее идея вкусного и лёгкого гарнира из овощей, которые можно готовить в самых разных сочетаниях 

Ингредиенты

• любимые сезонные овощи (в этот раз: сладкий перец 3 цветов, шампиньоны, стручковая фасоль)

• любимые специи (я использовала чесночную смесь и немного сладкой паприки)

• оливковое масло

• брынза

Приготовление

1. Овощи порезать на кусочки, приправить специями и слегка сбрызнуть оливковым маслом

2. Обжарить овощи на гриле или гриль-сковороде, периодически помешивая, около 15 минут

3. Горячие овощи щедро посыпать брынзой и перемешать

• Очень вкусно также добавить кедровые орешки перед подачей