Картошка с Мясом По-Французски

Горячее, сытное, и не сложное в приготовлении блюдо. Каких только вариаций этого рецепта не существует, но принцип один — продукты выклыдываются слоями и запекаются в духовке 

Ингредиенты

• 6 средних картофелин

• 6 свиных отбивных (тонких ~0.5–0.7 см толщиной)

• 1 крупная луковица

• 2 ст.л. майонеза

• 150 г тёртого сыра (я использовала смесь моцареллы и чеддара — marble cheese)

• соль, перец

Приготовление

1. Картофель порезать тонкими полукольцами, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать

2. Мясо слегка отбить, посолить и поперчить

3. Лук порезать четвертькольцами

4. На дно формы выложить половину картофеля, желательно одним слоем

5. Сверху выложить отбивные и равномерно покрыть луком

6. Выложить вторую половину картофеля, также одним слоем

7. Сверху посыпать тёртым сыром

8. Накрыть фольгой

9. Выпекать в заранее нагретой до 190°C (375°F) духовке 40 минут

10. Снять фольгу и запекать ещё 20 минут