Кростини с Креветками

Эти кростини запекаются в духовке прямо перед подачей. Тёплая начинка из креветок, с ароматом чеснока и зелени, покрытая вкусной сырной корочкой - идеальное сочетание на хрустящем ломтике багета 

Ингредиенты (на 10 ломтиков багета)

• Багет

• 150 г отварных креветок

• 2 зубчика чеснока

• 75 г натёртого сыра (я использовала marble cheese — смесь чеддара и моцареллы)

• небольшой пучок укропа

• 2 ст. л. майонеза

• соль по вкусу

Приготовление

1. Креветки отварить в подсоленной воде и остудить
   (если используются мороженые отварные креветки, их нужно предварительно разморозить)

2. Креветки мелко порубить

3. Добавить давленый чеснок, натёртый сыр и мелко порубленный укроп

4. Заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать

5. Выложить начинку на ломтики багета

6. По желанию сверху немного посыпать тёртым сыром

7. Запекать в заранее разогретой до 180°C (350°F) духовке 8–10 минут

Подавать горячими, можно украсить креветками и укропом